El Café "Balcones de Caldas" nace con el animo de dar valor agregado a la producción de café; tenemos una oferta ambiental óptima para la producción del grano logrando los mejores estándares de calidad; las plantaciones de café están ubicadas en la finca "La Libertad" en Salamina al Norte de Caldas, con una altura de 1750 m.s.n.m. y una temperatura promedio de 18°C.
martes, 15 de julio de 2014
Caficultura Colombiana
Que orgullo poder resaltar estas estadísticas de nuestra caficultura colombiana. La edad promedio de los cafetales en Colombia se redujo de 12,4 a 7,3 años, a junio de 2014 la producción de café de los últimos 12 meses alcanzó 11,5 millones de sacos, un 27 % más que en igual periodo de 2013. La productividad promedio de los cafetales pasó de 11,1 sacos de café verde por hectárea a 14,5 sacos, un 31 % más.
domingo, 13 de julio de 2014
Evento café especiales
Otros participantes en el día del café en la Universidad de Caldas de Manizales
viernes, 11 de julio de 2014
Evento Café especiales
Stand Café Especiales Universidad de Caldas de Manizales en la celebración del día del Café
sábado, 28 de junio de 2014
jueves, 26 de junio de 2014
Tres años de la declaratoria de la UNESCO a PCC
Hoy se cumple tres años de la declaratoria de la UNESCO a nuestro paisaje cultural cafetero. Café balcones de Caldas felicita a nuestro departamento de Caldas y particularmente a Salamina por ser la cuna de nuestro café de origen.
domingo, 8 de junio de 2014
jueves, 5 de junio de 2014
Salamina tras las huellas de la ruta de la arriería
Salamina anda tras las huellas de los colonizadores antioqueños que no solo dieron origen a su encumbrada arquitectura sino a la gesta que a punta de machete y lomo de mula permitieron dar forma a la mayoría de pueblos y ciudades que hoy hacen parte del Eje Cafetero. (Destino Café Mayo de 2014)
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