¿Cuales son las tendencias en el consumo del café?

1. Los  consumidores de café  cada  vez mas son preocupados por el Origen de los  productos  que llevan  a  sus  hogares.
2. Se  interesan por las  técnicas  de  producción; resaltan la  tradición y conservación  de los métodos  artesanales.
3. El  consumidor  quiere el manejo eficiente y sostenible  del  agua  y  del  suelo.
4. Simpatizan con el  desarrollo social, el  bienestar de las comunidades asociadas a la producción cafetera.
5. Los consumidores se inclinan por  seguir invirtiendo en cafés regidos  por los  conceptos  de sostenibilidad, calidad y frescura.